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月博娱乐城ybet777忌廉南瓜汤带来夏日小清新

作者:admin 发布时间:2018-06-08

  在西餐中,汤类的选择相对较少,罗宋汤、访问月博官网忌廉南瓜汤、忌廉蘑菇汤是最常见的三种。相对于罗宋汤的浓烈和忌廉蘑菇汤的饱滞感,食物纤维比较丰富的忌廉南瓜汤口感清新,月博娱乐城ybet777更适合广东人的胃口。忌廉南瓜汤烹调步骤简单,由梁剑峰主厨来教大家如何DIY。月博娱乐城ybet777

  材料:金瓜(南瓜的一个品种)500克,洋葱半个,忌廉100毫升,牛油、胡椒、盐适量。

  1.将金瓜去囊洗净、切块,添加适量油、盐、胡椒粉,放入焗炉中,以160℃的高温焗15~20分钟,直到南瓜软身(若没有焗炉,可以放入高压锅中隔水蒸),访问月博官网然后去皮备用。月博娱乐城ybet777洋葱清洗后切条备用。

  2.热锅下牛油,加热至牛油化开,放入洋葱翻炒至金黄,加适量的水(也可以用鸡汤替代),待汤略沸时加入南瓜同煮,至南瓜和洋葱软烂。访问月博官网

  口感:这款汤入口幼滑香甜,还带有淡淡的奶香。南瓜的粗纤维令这款西式汤品清爽而不油腻。如果家中没有搅拌机,也可以用手动的方法——用汤勺将南瓜不断翻搅并碾成南瓜泥。

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